LE GROUPE LE SPECIAL KOUDOU : LA SAGA DE LA 1ère CHAINE DE SANDWICHERIE ET PIZZERIA HALAL

C’est en 1999 que Le SPECIAL à vu le jour à Antony (92). Les fondateurs du SPECIAL désiraient se distinguer des autres sandwicheries et sortir du clivage traditionnel « kebab » et « merguez frites ». Un jour, un client formula une demande tout à fait spéciale qui paraissait complètement folle : il désirait manger deux viandes dans son sandwich ! Ils répondirent favorablement à cette demande et goutèrent ensuite ce sandwich original qu’ils trouvèrent délicieux...

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...Ils décidèrent donc de le commercialiser. L’idée séduit immédiatement ce qui leur inspira la création de toute une gamme de sandwichs associant différentes viandes qui conquit l’ensemble des clients. Le SPECIAL continua dans sa recherche d’innovation et d’amélioration des sandwichs. Il proposa alors un large choix de sauces pour accompagner les sandwichs pour ainsi répondre à une réelle demande..